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            紅酒知識
            09-27

            喝對了,每瓶葡萄酒都是名莊酒!

            喝對酒就是用正確的侍酒方法。要是你想讓葡萄酒的酒發揮出最佳風味,一定要注意以下這幾點。不能冰鎮過頭白葡萄酒最佳溫度在6-14°c,通常都需要。完美的冰鎮應該是“降溫越慢越好”這樣才能保護那些美妙的香氣。要是復雜細膩,層次感突出的佳釀,更應該溫和的冰鎮,并且精確的控制時間,以免損傷酒質。紅葡萄酒飲用溫度為10-18°c為宜。一般情況下,我們都需要把紅葡萄酒少許冰鎮,把酒丟在冰箱快快地冰個15分鐘。醒
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